O Pacôme é o sócio fundador da Delaloa. Tem representado Estados e entidades privadas num amplo leque de litígios comerciais e de investimento há mais de uma década. Tem atuado ao abrigo dos regulamentos de várias instituições de arbitragem – nomeadamente os da CCI, LCIA, ICSID e do Centro de Arbitragem Comercial da Câmara de Comércio e Indústria (CAC-CCIP) – bem como em arbitragens ad hoc. Também atua enquanto árbitro.

Antes de constituir a Delaloa, o Pacôme trabalhou na Dechert (Paris) LLP e na PLMJ Advogados em Lisboa. É “avocat à la Cour”, advogado em Portugal e "solicitor" em Inglaterra e País de Gales. O Pacôme tem uma pós-graduação da Panthéon-Sorbonne University (Paris I), além de um diploma da Ecole Normale Supérieure de Cachan. É agrégé em economia e gestão de empresas.

O Pacôme foi destacado na edição 2020 da Best Lawyers in Portugal na categoria arbitragem e mediação e tem sido reconhecido pela revista Who’s Who Legal/Lexology desde 2018. 

Conforme comentado por pares e clientes, o "Pacôme has very impressive advocacy skills", "He has well-structured and persuasive written submissions", "He is an excellent lawyer" (Lexology Arbitration Index 2025 para Portugal).

O Pacôme é Francês nativo e fala português, inglês e espanhol fluentemente. Tem conduzido arbitragens nos quatro idiomas.